别人的妈妈要是一有时间便会去逛街、做美容,我的妈妈却喜爱逛商场和菜市场。他人的妈妈喜爱看手机、追电视剧,可我的妈妈呀,日本的、中国香港的、菲律宾的,她也不喜欢看。大家猜一猜,她喜欢看啥?《名侦探柯南》、《神探狄仁杰》、《舌尖上的中国》……

有一次妈妈见到《舌尖上的中国》,有一个上海市老大爷干了一道”炸猪排”。当日夜里,她就在网络上七七八八地淘了一大堆“专用工具”。

没过多久,她就怀着好多个包囊和一一小包猪排刚开始捣腾起來。她先把猪排的皮和白肉切除,洗干净后,拿起钉锤给生猪肉做”敲打推拿”。然后把猪排放进鸡蛋液里,又立刻放进香炸粉上,裹上一层香炸粉。随后一样的姿势再做一遍。最终把生产加工过的猪排放进锅中里炸成橙黄色,炸完之后,再切割成一条一条的,就上菜了。

我贪吃地拿起一根猪排咬了一口。有点儿烫,又香又酥脆真好吃。妈妈忽然大喊,外露很技术专业的小表情说:”还不能吃,吃这一猪排是有注重滴。quot;说着,她从包囊箱内取出一瓶物品,倒出一碗黑糊糊的调味品对我说:”电视机里边说,要配这类上海市酱油才纯正。“我拿了一块猪排，蘸了酱油。我立刻呕吐出来，说，“妈妈，这是什么酱油？它又甜又咸又苦。一点也不好吃。”妈妈听了疑虑地板着脸,拿起一根猪排尝了尝,淡定从容地说:”上海本地人的口感果真不一样,大家余姚人還是安安稳稳蘸番茄沙司好哉。”

此外,也有大西北的”洋芋擦擦”、上海市的”腌笃鲜”、湖南省的”炒腊肠”,西安市的”老潼关肉夹馍”、广东省的“腊肉煲仔饭”、宁波市的“醉蟹”。简直吃尽五湖四海的特色美食啊!

有时候,也一些不成功的”著作”,可是大家全家人都吃得很开心。这就是我的妈妈,一个爱瞎折腾如何也闲不出来的好妈妈。

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