我们经常这样，弄到太多的香蕉，土豆泥，鸡蛋，夏天结的南瓜，而且过量的食物会弄脏你的厨房。尽管有些家庭能吃放了一周的火鸡，但是可能无法接受一周的鸡蛋饼。通常，食物可以冻起来，但是想办法贮藏食物还是很不错的，这样你就不会浪费食物和金钱了。
香蕉：一旦有很多坏了，你就不会简单想去吃了。有些人把它冻起来，但是它们会趋于褪色和变软。加点柠檬汁会有帮助。你可以连皮一起冻上，但是吃之前你还得先解冻。很多人想吃得方便，那就把它做成松饼，面包，果冻，薄烤饼，饼干，布丁，干粉，蛋糕，或者吃三明治时连同花生酱一起抹上。
冻起来的香蕉
2熟透的大香蕉，做成泥
1 / 2茶匙柠檬汁
1 / 4杯牛油
3-1/2杯粉状糖
将香蕉和柠檬掺到一起，准备一个碗，将泥打至柔软和奶油状。依次交替加入白糖和香蕉粉，并将它们打成蓬松状---kim s,nebraka提供
烂土豆：谁没有做过一大碗土豆泥？你可以将它们冻起来，在喝汤的时候加点调成粥。但是你可能不喜欢冻过的土豆泥里的纤维。试试在2杯土豆里加1个鸡蛋，你可以这样处理土豆泥，把它做成馅，包上面粉，然后弄干它们，或者用玉米片包起来，然后切成段，做成类似tater tots的食物。
绿皮胡瓜：将冻好的弄碎，或切薄片，在焙盘上炙烤，烘烤，并且烘干。在你吃汉堡时，将其磨碎并且将它们加到火鸡表面上。加在鸡蛋饼和点上更好。
胡瓜派
8杯切碎的，熟到结种的，去皮在、的，胡瓜（约3磅）
2 / 3杯柠檬汁
1杯糖
1茶匙肉桂垫底
1 / 4茶匙豆蔻垫底
外壳：
3杯面粉
1杯燕麦
1杯红糖
1杯白糖
1-1/2杯冷奶油
1茶匙地面褐土
1 / 4茶匙豆蔻
将胡瓜和柠檬，先在微波炉里375F下预热，放在大炖锅，中火，15分钟内烹制和搅拌。将糖，肉桂和肉豆蔻，搅拌，煨一分钟。对于外面的料，在碗里将面粉，麦片，还有糖掺合一起，拌上黄油，直到混合成类似面包屑的样子。将1/2杯加到胡瓜浆，将剩下的外面的料压到宽9寸长9寸厚1-1/2寸的平底锅里。将胡瓜料上涂到上面，弄碎剩下的外面的料，也加到胡瓜料上。散些柠檬和肉豆蔻上。在375F下烤35分钟直到变成金黄色
鸡蛋：2杯鸡蛋里加一勺盐，冻起来，随后用于做鸡蛋饼。你也可以煮，用来做鸡蛋色拉三明治，在上面加些打碎的鸡蛋和西红柿。
做成大蛋糕，松蛋饼，天使蛋糕，蛋糖，布丁，还有法国土司