竹筒饭作文

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“ 雅 饭 ,平 安 ,朱 三 ,上 船 哎 撒嘞……”这是我老家的一首童谣,讲什么的?竹筒饭。

竹筒饭在杨庄(我家乡)又叫“雅饭”“娃儿饭”。传说,一个仙童降下人间,被我们的老祖宗碰上了,仙童便教老祖宗做饭,由于当时没有木碗,就从竹林砍竹做碗,把饭装进去——竹筒饭就这么诞生了。竹筒饭的做法简单:炒些饭装在竹筒里,然后灌些作料汤。

竹筒碗和食堂的餐盘没什么两样,除了材质不同,其他没什么区别。这饭可就讲究了!饭炒什么味儿都行,而我的最爱却是牛肉炖笋糯米饭。主要材料有酸笋、牛肉、糯米。先将笋腌泡,泡个九天时间,这样笋才能入味;牛肉要挑新鲜的;淘净糯米,再将材料焖在锅中,半个时辰后掀开锅盖,只见一锅热乎乎的糯米饭清香四溢。

瞧!竹的嫩绿,肉的深棕,米的奶白,笋的浅黄……好一个穿着晚礼服的“公主”啊!这绝对是饭中的“模特”,饭中的“王”!舀起一勺送入嘴中,酸甜咸三种味道在嘴里炸开,下咽时,它们还从舌头坐着滑梯滑了下去,好生调皮!

我喜欢竹筒饭,不论是它的“色”“香”还是“味”!

老师点评

文章以童谣开头激发了读者的阅读兴趣,也增加了文章的趣味性,炒饭的过程描写得非常细腻,让人读罢垂涎欲滴。

来源:作文地带整理

本文地址: http://www.joozone.com/zw/127135.html

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